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      “烹燃”心動,ARN廚藝大比拼

      作者:創始人  更新時間:2024-02-25  
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      烹燃心動 ARN廚藝大比拼

      22日下午三點,環新集團第二屆廚藝比賽在ATG公司1號廠食堂內順利舉行,參加本次比賽的廚師共有6名,他們分別來自ATG公司、ATP公司、ATGL公司及AAT公司,此外,還特邀了ATG不同部門的8名員工作為比賽的評委。

      比賽時,廚師們紛紛拿出看家本領,努力在規定的時間內制作并完成了兩道指定菜譜和一道自選拿手菜。不一會兒,“紅燒肉”“青椒牛肉絲”“松鼠桂魚”“油燜大蝦”“酸菜魚”等一道道精美且色香味俱全的佳肴陸續出爐,廚房里的香氣彌漫開來,讓人垂涎欲滴。

      評委們也忙的不亦樂乎,他們按比賽的規則和要求,從裝盤造型、刀工技術、色澤搭配、香味濃郁、味道純正這4個方面對菜肴進行了綜合打分,經過激烈角逐,獲得本次廚藝大賽的第一名是ATP公司的鄧洪峰,第二名是AAT公司的吳君,第三名是ATG公司的李貴。最后,ATG行政人事部劉曉??偙O分別為他們頒獎。

      一場比賽、一份佳肴,不僅僅是技藝的比拼,更是一種責任與守護,本次廚藝大賽有效提升了食堂廚師們的“工匠”意識與服務意識,相信他們在日后的工作中會更加努力提高烹飪技能,制作出更多、更好的“營養、安全、健康、美味”的菜肴,以提升員工們的幸福感。ATG公司 章丹丹)

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